Posts

Showing posts from February, 2021

طريقة عمل خضار سوتيه

Image
طريقة عمل خضار سوتيه لما له من أهمية كبيرة، ومهم جدا للمرضى الذين يعانون من مرض السكر والضغط وأمراض القلب. يحتوي الخضار على العديد من المواد والعناصر الغذائية المفيدة للجسم، حيث أنه عندما يتم تناول الخضار مسلوق فهو بذلك يحتفظ بكامل عناصره الغذائية، دون أن يفقد القيمة الغذائية على عكس ما يحدث أثناء طبخها بالزيت وعند وضعها على النار لوقت طويل. نظرا لأهمية الخضار سوتيه كطبق مصري مفيد وخصوصا لمن يقومون بعمل الرجيم، نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل خضار سوتيه بطريقة سريعة وسهلة. طريقة عمل خضار سوتيه في المنزل المكونات المطلوبة حبة من الكوسا بروكلي حبة من الجزر. زهرة من القرنبيط بازيلاء خضراء طازجة فاصولياء خضراء خرشوف ذرة صفراء فلفل حلو بصلة كبيرة الحجم زيت زيتون اقرأ أيضًا عن وصفات أكلات سريعة وسهلة طريقة تحضير الخضار سوتيه نحضر الخضار ونغسله جيدا ونقطعه إلى مكعبات متوسطة الحجم فيما عدا البصل، وبعد ذلك نضعها في وعاء عميق، ونغطيها بالماء الوفير، ونضعها على النار لمدة ما بين خمس دقائق إلى عشر دقائق، حتى يغلي الماء أكثر من مرة مع التقليب المستمر في الخضار. نرفع الخ...

طريقة عمل المنتو

Image
طريقة عمل المنتو وهو نوع من المخبوزات ترجع أصولها إلى الصين حيث تصنع من دقيق القمح وتحشي باللحم المفروم وتسوى على البخار يمكنك تحضرها بسهولة للتجديد في أصناف الطعام فاليكي طريقة عمل المنتو في السطور التالية طريقة عمل المنتو الحجازي المكونات اللازمة عدد ٣ أكواب من الدقيق. عدد ١ كوب وربع من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الحشو حبة بصل متوسطة مفرومة. جرام من اللحم المفروم. نصف ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. عدد٣ ملاعق من البقدونس المفروم. مقادير السلق والصلصة لمونة مقطعة شرائح كوب من اللبنة وكوب من الروب. عدد٥ فصوص ثوم مفروم. عدد ٣ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف كوب ماء. ملعقة كبيرة من النعناع. ملعقة كبيرة من كلا من صلصة الطماطم والكاتشب. القليل من السماق وملعقة ببريكا اختياري. طريقة تحضير المنتو نحضر وعاء للعجن ونضع الدقيق والمكونات الجافة ونقلهم ثم نضف الماء ونعجنها حتى تصبح العجينة متجانسة. نترك العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة. نقوم بفرد العجينة باستخدام المرقاق ونقوم بتقطيعها على شكل دوائر ثم نخلط مكونات الحشوة جيداً ...